コ型にしてドアをつけ、リビング側のカウンターに窓を付けてアイランドにもできるよう考えました。

完全なる独立キッチンは、お運びが大変です。

現在、外出時は夫婦の寝室にネコを放り込んでいますが、改装後は夫婦の寝室はリビングの一角、よってフリーダムになるので、ネコ対策は必須、ネコ対策のための改装と言えるかも。

独立キッチンは、料理中の匂いが部屋中に広がらないのも利点です。

実家のダイニングキッチンは広く、私が閉め切っても、いつの間にか息子や夫がドアを開けっぱなして、家中に匂いが拡散…。何度言っても閉めない、閉めてもいつも少し空いてます。

今のマンションも半オープンキッチン、料理するたび匂いは玄関まで拡散します。なぜか玄関にキッチンと連動した換気口があり、何しても防ぎようがないという…

いつも料理の後の匂いが気になっていたので、独立キッチンは私の要求する形なのだと気づきました。

シンク下や収納は、猫対策のため、扉と引出しで完全にシャットアウトする予定でした。

そして、オープン収納を諦めるのは、家族にキッチンに立ってもらうのも諦めること…

息子には是非、キッチンに立つ大人になって欲しいと思っていましたので、希望が一つ失われたようでした。それをネコを飼ったばかりに…その原因である実母に対しても苛々しました。

また、一つの手間を面倒に思う私は、前回のオープン収納が快適だったことを思い出し、でも散々悩んで猫のためにクローズする事にしました。

が、キッチンを締め切るなら、収納を扉で塞ぐ必要もなくなります。

コ型案からクローズキッチンになりオープン収納へ

引出しはいくつか付けてもらいますが、メインの収納はオープンです。

キッチンカウンターの壁にも棚板を付けてもらう予定です。オープンキッチン案の時は、壁収納に扉を付けるか、猫が乗れないようギッチリ物を乗せるつもりでした。

クローズしたら、

一気に私の希望通りに事が運びました。

リビングを少しでも広くとオープンキッチンばかり頭にありましたが、クローズかオープンかの違いだけでキッチンに変わりなく、決してリビングが増えるわけではないのです。

逆にキッチンを封印すればごちゃつきが目立たず、疲れている時は片付け後回しにできる利点もあります。結果的に視覚がスッキリする分、リビングの印象は常に良いのではと。

リノベーション会社や施工会社は男性中心。

会社のコンセプトはオープンでシンプルな空間、施工例のキッチンもオープンばかり。

料理しながら片付けられる人ばかりじゃないし、

ご飯を食べて食器がいつまでも片付かないのもよくあること。整理整頓が得意な人ばかりじゃないし、インテリアのクオリティを保つには、キッチンの惨状は致命的です。

男性ばかりでは主婦目線での話は無理があるよね〜女性スタッフも気後れしてるし…。

オープンキッチンの成功体験しかないのか、その後の使用感を聞く機会がないのか、オープンキッチンで少しでもリビングを広く！とばかり言うのです。

私も言われるままキッチンはオープンの固定概念に囚われ、設計士もオープンキッチンが当然だと話が進んでたきらいがありました。

だけどうちにはうちの事情がある。

クローズしたらいろいろ吹っ切れました。

例えば、リビングに夫婦のベッドを置くのですが、オープンキッチンだと就寝時に落ち着かない気がするからと、稼働パーテーションや家具で仕切るとかの案を出され、かえって狭い雰囲気になりそうでは…と悶々と思っていました。

部屋を区切るか、キッチンを区切るか、どうせ区切るなら、後者の方が生活感は軽減化されると思います。

オープンキッチンの幻想に気付いてよかった！

もちろん、オープンキッチンに合う家庭もあると思います。

別宅は対面キッチンで、料理してお膳立てして、食べて片付けての一連の動作がスムーズで、ストレスフリー、夫も息子も手伝いやすいと言う利点ばかりです。

しかしながら我が家の日常ではクローズがベスト。

別宅はあくまでも非日常ですから。

そんな感じでキッチン案がまとまって、

やっと改装案決定も間近となりました。

2023.07